Dein Körper ist wie ein Kraftwerk und benötigt Treibstoff in Form von Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien, um aktiv zu sein. Das sind die wichtigsten Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Die kennen wir alle aus unserer täglichen Ernährung. Das ist aber noch nicht alles. Zusätzlich brauchst du lebensnotwendige Substanzen in Form von Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Nährstoffmangel kann zu Müdigkeit, Erschöpfung und auf lange Sicht sogar zu ernsthaften gesundheitlichen Risiken führen. Wir zeigen dir drei essenzielle Nährstoffe, die zu einem gesunden Lebensstil dazugehören!
Wichtig: Für alles Folgende gilt:
Magnesium gehört wie Kalzium zu den Nährstoffen, die der Körper bei Anstrengung viel verbraucht und bei denen deshalb am häufigsten ein Mangel entsteht. Magnesium ist unerlässlich für gesunde, starke Muskeln sowie Knochen und Zähne. Da es am häufigsten in Gemüse vorkommt, wird Magnesium durch falsche Zubereitung schnell „ausgekocht“. Achte daher darauf, dass du nicht nur Spinat, Mangold und Erbsen als Magnesiumlieferanten nutzt, sondern auch Nüsse und Vollkornprodukte. Gemüse beim Kochen auf keinen Fall überhitzen, sondern kurz dünsten. Du tötest sind die Nährstoffe, die Dein Körper braucht.
Vitamin B12 ist nicht nur ein wichtiger Helfer in Sachen Leistungsfähigkeit wenn wir Sport treiben, sondern ist auch ein alltägliches Plus für Vitalität und Belastbarkeit des Nervensystems. Auch für ein stabiles Herz-Kreislauf-System spielt B12 eine wichtige Rolle. Vitamin B12 kommt fast ausschließlich in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Milchprodukten vor. Besonders für Veganer und Vegetarier ist hier ein Nahrungsergänzungsmittel besonders wichtig.
Aber auch „Allesesser“, sollten eine ausgewogene Zufuhr von Vitamin B12 im Blick haben. Nicht selten steckt hinter schlechter Laune, häufiger Müdigkeit und Erschöpfung ein Vitamin-B12-Mangel. Das liegt vor allem daran, dass B-Vitamine wasserlöslich sind. Deswegen speichert sie der Körper nur begrenzt. Auch eine kurzfristige „Überdosierung“, etwa um einen langfristig aufgebauten Mangel auszugleichen, wirkt daher nicht. Was der Körper gerade nicht aufnehmen kann, spült er einfach wieder aus. Daher ist die die beste Regel: Regelmäßig in genauer Dosierung. Welche das genau ist, dabei hilft der Apotheker. Er kann die individuelle Situation in der Beratung am besten einschätzen und hilft bei der Auswahl des passenden Präparates und der Dosierung.
Dieser Artikel enthält nur allgemeine Hinweise zum Zusammenhang zwischen Nährstoffen und Gesundheit Er darf nicht zur Selbstdiagnose oder Selbstbehandlung verwendet werden und kann die Beratung durch einen Experten nicht ersetzen. Am besten melden Sie sich hier an, und können direkt von unserem Expertenwissen profitieren, sobald wir starten.
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